DISPONIBILIDAD: Anual
NOMBRE COMÚN:
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Castellano: Uvas de mesa Cardinal negro
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Català: Raïm de taula Cardinal negre
NOMBRE CIENTÍFICO: Vitis vinifera 'Cardinal'
DESCRIPCIÓN VISUAL: Racimos de tamaño medio a grande con bayas redondas y grandes de color rojo oscuro a negro. Las hojas son grandes, de color verde oscuro y lobuladas.
BENEFICIOS Y USOS: Las uvas Cardinal negro son ricas en antioxidantes y vitaminas. Se consumen frescas como fruta de mesa y también se utilizan en la producción de jugos y vinos.
CLIMA: Templado cálido, con inviernos suaves y veranos calurosos.
EXPOSICIÓN SOLAR: Sol
CALOR - SEQUÍA: Moderadamente tolerante al calor y a periodos de sequía.
FRÍO - HELADAS: Sensible a heladas tardías, especialmente durante la brotación.
SUELO - SUSTRATO: Prefiere suelos profundos, fértiles y bien drenados.
SALINIDAD: Sensible a la salinidad del suelo y del agua de riego.
RIEGO: Regular durante la temporada de crecimiento, reduciendo en invierno.
FERTILIZACIÓN: Fertilizante equilibrado en primavera y compost orgánico al final del invierno.
SIEMBRA: Febrero a abril
FLORACIÓN: La floración ocurre en primavera y los frutos maduran a finales de verano.
COSECHA: Agosto a septiembre
PODA: La poda se realiza en invierno, cuando la planta está en reposo, para controlar el crecimiento y mejorar la producción de frutos.
COMPATIBILIDAD CON ANIMALES: Las uvas y pasas pueden ser tóxicas para perros y gatos, pudiendo causar insuficiencia renal.
CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA:
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Reino: Plantae
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División: Magnoliophyta
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Clase: Magnoliopsida
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Orden: Vitales
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Família: Vitaceae
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Género: Vitis