Hongos - Pinos niscaleros - Setas
El mundo vegetal nos ofrece muchas sorpresas. Una de ellas, desde hace miles de años, ha proporcionado alimento, cura y diversión. Se trata de las especies que habitan, muchas veces como parásitos, suelos y troncos. Los hongos son un regalo si se sabe como usarlos.
¿Qué son los pinos niscaleros? Los pinos niscaleros son pinos micorrizados con hongos productores de setas, especialmente níscalos (rovellons), que permiten la aparición de setas junto al árbol.
¿Qué setas producen los pinos niscaleros? Principalmente producen níscalos (Lactarius deliciosus), aunque también pueden aparecer otras setas silvestres asociadas al pino.
¿Cuánto tarda un pino niscalero en producir setas? Normalmente las primeras setas aparecen a partir de 3 a 6 años después de la plantación, dependiendo del clima y el suelo.
La existencia precede y comanda la esencia (Jean-Paul Sartre)
