DISPONIBILIDAD: Anual
NOMBRE COMÚN:
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Castellano: Tomate Muchamiel
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Català: Tomàquet de Mutxamel
NOMBRE CIENTÍFICO: Solanum lycopersicum 'Muchamiel'
DESCRIPCIÓN VISUAL: El tomate Muchamiel es una variedad de tomate de tamaño grande, forma ligeramente achatada y color rojo intenso al madurar. Su piel es lisa y su carne es jugosa y de sabor dulce, muy apreciada en ensaladas y para consumo en fresco.
BENEFICIOS Y USOS: El tomate Muchamiel es rico en vitaminas A y C, antioxidantes y licopeno. Se utiliza principalmente en gastronomía, especialmente en ensaladas, salsas y conservas.
CLIMA: Cálido y protegido de heladas.
EXPOSICIÓN SOLAR: Sol
CALOR - SEQUÍA: Requiere de temperaturas cálidas y puede ser sensible a la sequía prolongada.
FRÍO - HELADAS: Sensible a las bajas temperaturas y heladas.
SUELO - SUSTRATO: Prefiere suelos ricos, bien drenados y con buen contenido de materia orgánica.
SALINIDAD: Sensible a la salinidad.
RIEGO: Regular, manteniendo la humedad del suelo sin encharcar.
FERTILIZACIÓN: Fertilizante equilibrado durante la etapa de crecimiento y uno rico en potasio durante la floración y fructificación.
SIEMBRA: febrero a mayo
FLORACIÓN: La floración ocurre en primavera y la fructificación en verano.
COSECHA: junio a septiembre
PODA: La poda se realiza para eliminar brotes laterales y mejorar la aireación. Se debe hacer durante el crecimiento de la planta.
COMPATIBILIDAD CON ANIMALES: Los tomates en estado verde y las partes de la planta son tóxicos para muchos animales domésticos debido a la solanina que contienen.
CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA:
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Reino: Plantae
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División: Magnoliophyta
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Clase: Magnoliopsida
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Orden: Solanales
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Família: Solanaceae
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Género: Solanum