DISPONIBILIDAD: Primavera - Verano
NOMBRE COMÚN:
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Castellano: Tomate Marmande
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Català: Tomàquet Marmande
NOMBRE CIENTÍFICO: Solanum lycopersicum 'Marmande'
DESCRIPCIÓN VISUAL: El tomate Marmande es una variedad de tomate de tamaño grande, con una forma ligeramente acostillada y achatada. Su piel es de un rojo intenso cuando está maduro y su carne es firme y jugosa con un sabor dulce y ligeramente ácido.
BENEFICIOS Y USOS: El tomate Marmande es rico en vitaminas A y C, antioxidantes y licopeno. Se utiliza en ensaladas, salsas, y es ideal para comer en crudo debido a su sabor y textura.
CLIMA: Cálido y con buena exposición solar.
EXPOSICIÓN SOLAR: Sol
CALOR - SEQUÍA: Moderadamente tolerante al calor, pero sensible a la sequía prolongada.
FRÍO - HELADAS: Sensible a las heladas y al frío, requiere temperaturas cálidas para su desarrollo óptimo.
SUELO - SUSTRATO: Prefiere suelos ricos, bien drenados y con un buen contenido de materia orgánica.
SALINIDAD: Sensible a la salinidad.
RIEGO: Regular, manteniendo la humedad del suelo sin encharcar.
FERTILIZACIÓN: Fertilizante equilibrado durante la temporada de crecimiento, aplicado cada 2-4 semanas.
SIEMBRA: febrero a mayo
FLORACIÓN: La floración ocurre en primavera y los frutos maduran en verano.
COSECHA: junio a septiembre
PODA: Se debe realizar una poda de formación y eliminación de chupones para favorecer la aireación y exposición solar de los frutos.
COMPATIBILIDAD CON ANIMALES: Los tomates en general pueden ser tóxicos para perros y gatos si se ingieren en grandes cantidades, especialmente las hojas y tallos que contienen solanina.
CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA:
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Reino: Plantae
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División: Magnoliophyta
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Clase: Magnoliopsida
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Orden: Solanales
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Família: Solanaceae
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Género: Solanum
