DISPONIBILIDAD: Anual
NOMBRE COMÚN:
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Castellano: Lechuga
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Català: Enciam
NOMBRE CIENTÍFICO: Lactuca sativa
DESCRIPCIÓN VISUAL: Planta herbácea con hojas dispuestas en forma de roseta, generalmente verdes, aunque pueden variar a tonos rojizos o morados dependiendo de la variedad. Las hojas pueden ser lisas, rizadas o repolladas.
BENEFICIOS Y USOS: Rica en vitaminas y minerales, baja en calorías, se utiliza principalmente en ensaladas y como acompañamiento en diversos platos.
CLIMA: Templado, evitando las altas temperaturas del verano.
EXPOSICIÓN SOLAR: Sol/Semisombra
CALOR - SEQUÍA: Prefiere condiciones frescas y puede sufrir con el calor intenso.
FRÍO - HELADAS: Algunas variedades son resistentes a las heladas ligeras.
SUELO - SUSTRATO: Prefiere suelos ricos, sueltos y bien drenados.
SALINIDAD: Sensible a la salinidad.
RIEGO: Regular, manteniendo la humedad del suelo sin encharcar.
FERTILIZACIÓN: Fertilizante equilibrado cada 2-4 semanas durante el crecimiento activo
SIEMBRA: febrero a marzo y septiembre a octubre
FLORACIÓN: La floración ocurre en verano si la planta no se cosecha a tiempo; produce un tallo floral con flores amarillas seguido de semillas.
COSECHA: aproximadamente 2 a 3 meses después de la siembra
PODA: No requiere poda, pero se deben retirar las hojas exteriores dañadas y cosechar antes de que la planta florezca.
COMPATIBILIDAD CON ANIMALES: Generalmente segura para el consumo humano y animal, aunque algunas mascotas pueden ser sensibles a ciertas verduras.
CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA:
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Reino: Plantae
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División: Magnoliophyta
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Clase: Magnoliopsida
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Orden: Asterales
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Família: Asteraceae
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Género: Lactuca