DISPONIBILIDAD: Anual
NOMBRE COMÚN:
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Castellano: Coliflor
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Català: Coliflor
NOMBRE CIENTÍFICO: Brassica oleracea var. botrytis
DESCRIPCIÓN VISUAL: La coliflor Optimist F-1 es una planta con una gran roseta de hojas grandes y gruesas de color verde oscuro. El híbrido Optimist F-1 produce cabezas compactas, pesadas y de color blanco cremoso, con una superficie lisa y uniforme.
BENEFICIOS Y USOS: La coliflor es rica en vitaminas y minerales, se utiliza en una amplia variedad de platos culinarios y tiene propiedades antioxidantes.
CLIMA: Clima templado
EXPOSICIÓN SOLAR: Sol/Semisombra
CALOR - SEQUÍA: Prefiere condiciones frescas y no tolera bien el calor extremo
FRÍO - HELADAS: Puede tolerar ligeras heladas, pero las heladas fuertes pueden dañar la planta
SUELO - SUSTRATO: Prefiere suelos ricos, bien drenados y con buen contenido de materia orgánica
SALINIDAD: Sensible a la salinidad
RIEGO: Mantener el suelo constantemente húmedo pero sin encharcamiento
FERTILIZACIÓN: Fertilizante equilibrado durante la temporada de crecimiento, aplicado cada 2-4 semanas
SIEMBRA: Junio a septiembre
FLORACIÓN: La coliflor no produce una floración típica, ya que la parte comestible es una inflorescencia inmadura
COSECHA: Dependiendo de la fecha de siembra, se puede cosechar desde finales de verano hasta finales de otoño
PODA: No se requiere poda, pero se deben retirar las hojas exteriores dañadas o amarillentas
COMPATIBILIDAD CON ANIMALES: La coliflor es generalmente segura para el consumo humano, pero puede causar problemas digestivos en mascotas si se consume en grandes cantidades.
CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA:
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Reino: Plantae
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División: Magnoliophyta
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Clase: Magnoliopsida
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Orden: Brassicales
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Família: Brassicaceae
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Género: Brassica