COLOR: Amarillo claro
FRAGANCIA Y SABOR: Sabor refrescante a cítricos y limoncillo.
MEJOR USO EN COCINA: Ensaladas, cocina mediterránea, repostería y bebidas.
ALTURA: 70-80 cm PLANTAS / m 2 : 4-5
OBTENTOR: Pheno Geno Roses.
Arbusto de tamaño mediano muy fuerte, sano y resistente. Sus grandes flores de color amarillo cremoso nacen solas o en racimos abiertos, muy atractivas en apariencia, adecuadas como flor de florero. Florece continuamente durante toda la temporada y es muy atractivo para las mariposas y las abejas. Plántelo en la parte posterior del borde, donde su hermoso color amarillo dará un buen fondo para rosas más pequeñas de colores vivos o plantas perennes de tamaño mediano.
INFO COCINA
DIÁMETRO DE LA FLOR: 7 cm
NÚMERO PROMEDIO DE PÉTALOS: 51
FRAGANCIA Y SABOR: Sabor refrescante a cítricos y limoncillo.
TIEMPO DE COSECHA: Flores medio abiertas o completamente abiertas, mejor a primera hora de la mañana.
MEJOR USO EN LA COCINA: Ensaladas, cocina mediterránea, repostería y bebidas.
Debido a su fuerte fragancia y aroma a cítricos, es una adición colorida a las comidas donde normalmente usaría hierba de limón o bálsamo, ya que el sabor es similar pero con una textura mucho más suave y un color más alegre. Nadia, famosa chef de 24Kitchen, lo recomienda para su uso en la cocina árabe-mediterránea donde su aroma se destaca mejor. También puedes usarlo en guisos o en platos de carne donde va bien con ternera y cerdo. Decore el pescado o el marisco con pétalos de esta variedad, ya que no solo le dará un atractivo interesante, sino que también le dará un sabor cítrico deseable. También se puede utilizar en repostería como conservas de pétalos de rosa o para decorar tartas.
