Rabanillos cola de rata - Semillas naturales

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Rabanillos "cola de rata" (Raphanus caudatus) Las hojas y el sabor de los Rábanos Cola de rata se parecen mucho a sus parientes de raíces pero en este caso lo que comemos es los frutos. Los frutos deben ser recogidos verdes, si son demasiado maduros son astillosos y amargos. La planta crece muy rápidamente y sus flores blancas y violeta brillante gustan no sólo a los insectos en el jardín. Debido a que las plantas alcanzan un gran tamaño plantadas en tierra en el jardín deben estar a una distancia de 40 cm entre ellas. Suelo: Se adaptan bien a casi todos tipos de suelos y se pueden plantar también en maceta. Aún así la cosecha es mucho mayor plantadas directamente en terreno abierto. Luz: Mucha luz. Soportan la radiación directa del sol. Multiplicación: La multiplicación por semillas es muy exitosa. La multiplicación por esquejes no se ha intentado. Para la producción de semillas simplemente dejar una planta. En terreno abierto se puede recolectar de abril a agosto. En invierno: Las plantas de un año brotan de nuevo en primavera Usos: En la cocina: los frutos pueden consumirse crudos y recuerdan al sabor de los rábanos (un sano snack alternativo para acompañar la cerveza!). Sabe muy bien (picante y dulce), también en un wok o panache de verduras.

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