Disponibilidad: Disponible durante los meses de verano.
Nombre común: Platanera de canarias (Cavendish)
Castellano: Platanera, bananero, plátano, banano.
Català: Platanera
Nombre científico: Musa acuminata
El platanero es una planta herbácea perenne, no es un árbol. Aunque plantado en el suelo puede llegar a una altura de hasta 6 metros. Es de crecimiento moderado.
Clima: Los platanos de canarias son oriundos de Australasia. Necesitan de un clima tropical para desarrollarse en perfectas condiciones, pero pueden cultivarse en climas templados protegiéndolos durante los meses de frío y del viento intenso.
Calor - Sequía: Es muy resistente a las altas temperaturas. También resisten la sequía aunque para que a producción de las plantaciones sea económicamente rentable precisan de bastante riego.
Frío - Heladas: Es sensible al frío (10º) y no tolera las heladas.
Suelo - Sustrato: Pueden vivir en gran variedad de suelos, aunque para un correcto desarrollo se recomienda emplear un sustrato rico en nutrientes y con buen drenaje. Sustrato vegetal - Agroviver
Salinidad: Es resistente a la salinidad ambiental.
Exposición solar: A pleno sol.
Riego: Escaso en los meses de frío y abundante durante la estación de crecimiento. Les gusta el ambiente húmedo.
Fertilización: Se puede abonar durante la primavera y verano con Fertilizante plantas verdes - Flower o con Guano - Abono líquido - Flower
Poda: No precisa de poda, pero hay que cortar las hojas viejas que la planta haya desechado cerca del tronco para que estas, al secar, vayan formando la falsa corteza típica de los plataneros.
Hoja: Hojas perennes de gran tamaño (de las más grandes del reino vegetal, de hasta 3 metros de largo por 90cm de ancho). Son lisas, tiernas y oblongas, verdes por el haz y mas claras y normalmente glaucas por el envés.
Floración - Fruto: Florece entre unos 10 o 15 meses después del nacimiento del pseudotallo. El fruto tarda entre 80 y 180 días en desarrollarse por completo.
Curiosidades: Los plátanos o bananas son los frutos tropicales mas consumidos en todo el mundo. Se estima que el 90% de las exportaciones de plátanos del mundo son de la variedad Cavendish.
Clasificación taxonómica:
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Liliopsida
Orden: Zingiberales
Família: Musaceae
Género: Musa
