NOMBRE COMÚN:
Castellano: Kumquat, Naranjo enano, Naranjo chino, Quinoto
Català: Cumquat
NOMBRE CIENTÍFICO: Fortunella margarita (Citrus japónica)
El Kumquat es un árbol frutal muy valorado tanto por usos culinarios como decorativos. De porte pequeño (hasta unos 2 metros de altura plantado en el suelo). Su copa puede llegar a medir hasta 1,50 metros y es de crecimiento lento.
CLIMA: Originario de China, es un árbol exótico que vive muy bien en las zonas templadas de Europa. Puede cultivarse en la costa o zonas de interior siempre que sea en una altitud baja.
CALOR - SEQUÍA: Resistente a las altas temperaturas (hasta 35ºC). Tolera bastante bien un poco de sequía.
FRÍO - HELADAS: Sensible al frío (menor de 5ºC) y no soporta las heladas.
SUELO - SUSTRATO: Suelo neutro (incluso ligeramente ácido). Sustrato especial de cítricos o Sustrato vegetal Extra 50L - Agroviver, se puede mezclar con abono orgánico como Humus de lombriz - Agroviver o Estiércol compostado - Abono - Agroviver
SALINIDAD: Es tolerante a la salinidad aunque tampoco conviene plantarlo a primera línea de mar.
EXPOSICIÓN SOLAR: Pleno sol.
RIEGO: Abundante durante los meses de crecimiento y de más calor, especialmente durante la fructificación. Moderado el resto del año.
FERTILIZACIÓN: Abonar durante la primavera con Fertilizante cítricos - Flower o Fertilizante líquido universal Humus - Flower.
PODA: Tolera podas de mantenimiento. Recomendado hacerlo a finales de invierno. Si la poda es estructural, hacerlo a mediados de inverno y aplicar Masti-Cort – Pasta cicatrizante – Flower para evitar un sangrado excesivo.
FORMA: Crece de forma esférica irregular.
HOJA: Perenne aunque en climas un poco más fríos se comporta como semicaduca. Es de forma simple y de color verde.
FLORACIÓN - FRUTO: Florece en primavera. Flores blancas y muy perfumadas. Fructifica al cuajar la flor, a finales de primavera y verano. El fruto es de color naranja. Es comestible (de sabor ácido) y muy usado en gastronomía.
CURIOSIDADES: Rara vez se cultiva desde semilla por la lentitud de su desarrollo y su escaso vigor. Con el fruto preparado en almíbar, se elabora un postre típico de Hong Kong. También se usa para mermeladas y chutney. El género Fortunella no está aceptada por todos los taxonomistas, ya que se considera muy próximo al género de los Citrus.
CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA:
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliophyta
Orden: Sapindales
Família: Rutaceae
Subfamilia: Citroideae
Tribu: Citreae
Género: Fortunella
Espécie: Nagami Kumquat
