Espárrago blanco Argenteuil - Asparagus officinalis - Semillas - Batlle

€1,95
SKU: 19528

DISPONIBILIDAD: Primavera - Verano

NOMBRE COMÚN:

  • Castellano: Esparraguera 'Blanco Argenteuil'
  • Català: Espàrrec 'Blanc Argenteuil'
  • Euskara: Zainzuri 'Blanco Argenteuil'
  • Galego: Esparragueira 'Blanco _Argenteuil'
  • Português: Espargo 'Blanco Argenteuil'
  • Asturianu: Espárragu 'Blanco Argenteuil'

NOMBRE CIENTÍFICO: Asparagus officinalis 'Blanco Argenteuil'

Descripción visual: El Asparagus officinalis ‘Blanco Argenteuil’ es una planta herbácea perenne con tallos tiernos y jóvenes llamados turiones. Estos turiones son la parte comestible y se caracterizan por su color blanco. Las hojas están reducidas a escamas y las ramificaciones filiformes verdes en la base de los tallos alcanzan aproximadamente 25 mm de largo. La floración ocurre a partir de junio, con flores pequeñas, acampanadas y pedunculadas que se distribuyen en parejas o son solitarias.

Beneficios y usos:

  • Diurético: El espárrago tiene propiedades diuréticas, lo que ayuda a eliminar líquidos del cuerpo.
  • Depurativo: Contribuye a la desintoxicación del organismo.
  • Antioxidante: Contiene vitamina C, E y otros antioxidantes que protegen las células del daño causado por los radicales libres.
  • Digestivo: Favorece la digestión debido a su alto contenido de fibra.
  • Rico en nutrientes: Contiene vitaminas (C, A, K, B1, B6, folato), minerales (potasio, fósforo, calcio, magnesio) y oligoelementos (cromo, selenio, zinc).
  • Culinario: Los turiones se utilizan en la cocina para preparar platos como sopas, ensaladas, revueltos y guisos.
  • Medicinal: Se ha utilizado tradicionalmente para tratar afecciones como la artritis, la retención de líquidos y la hipertensión.
  • Cosmético: El extracto de espárrago se encuentra en algunos productos para el cuidado de la piel debido a sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.

Clima: El espárrago prefiere climas templados y no tolera las temperaturas extremas.

Exposición solar: Requiere pleno sol para un crecimiento óptimo.

Calor - Sequía: Tolera el calor, pero necesita riego adecuado durante la sequía.

Frío - Heladas: Es resistente al frío y puede soportar heladas ligeras.

Suelo - Substrato: Prefiere suelos bien drenados y ricos en materia orgánica.

Salinidad: Es sensible a la salinidad del suelo.

Riego: Debe regarse regularmente para mantener el suelo húmedo.

Fertilización: Aplicar fertilizante orgánico o equilibrado en primavera.

Siembra: Se propaga por semillas o por división de rizomas en primavera.

Floración: Las flores aparecen en verano.

Cosecha: Los turiones se cosechan cuando alcanzan aproximadamente 15-20 cm de altura.

Poda: No requiere poda específica.

Compatibilidad con animales: No se conocen problemas de toxicidad para animales domésticos.

Clasificación taxonómica:

  • Reino: Plantae
  • División: Magnoliophyta
  • Clase: Liliopsida
  • Orden: Asparagales
  • Familia: Asparagaceae
  • Género: Asparagus
  • Especie: Asparagus officinalis

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