Cebolla blanca tardía de Lérida Calçots - Allium cepa - Semillas - Batlle

Nombre cientifico: Allium cepa
€1,95
SKU: 04370

DISPONIBILIDAD: Anual

NOMBRE COMÚN:

  • Castellano: Cebolla blanca tardía de Lérida, Calçots
  • Català: Calçots de Lleida

NOMBRE CIENTÍFICO: Allium cepa

DESCRIPCIÓN VISUAL: La cebolla blanca tardía de Lérida es una variedad de cebolla larga y blanca, con un bulbo alargado y hojas verdes tubulares. Es conocida por su sabor suave y dulce cuando se cocina.

BENEFICIOS Y USOS: Los calçots son ricos en vitaminas y minerales, y se consumen tradicionalmente asados en una parrilla y sumergidos en salsa romesco. Son un plato típico de Cataluña y protagonistas de las 'Calçotadas', reuniones sociales donde se cocinan y comen estos vegetales.

CLIMA: Templado

EXPOSICIÓN SOLAR: Sol

CALOR - SEQUÍA: Prefiere condiciones de humedad constante, no es resistente a la sequía prolongada.

FRÍO - HELADAS: Puede tolerar el frío pero es sensible a heladas fuertes.

SUELO - SUSTRATO: Prefiere suelos ricos, bien drenados y con buen contenido de materia orgánica.

SALINIDAD: Sensible a la salinidad.

RIEGO: Mantener el suelo húmedo pero no encharcado

FERTILIZACIÓN: Fertilizante equilibrado durante la temporada de crecimiento, aplicado mensualmente

SIEMBRA: febrero a marzo

FLORACIÓN: La floración no es relevante en su cultivo ya que se consumen los bulbos. No se espera la producción de fruto.

COSECHA: noviembre a febrero

PODA: No requiere poda, pero se debe realizar aclareo de las plantas para asegurar el correcto desarrollo de los calçots.

COMPATIBILIDAD CON ANIMALES: Las cebollas en general son tóxicas para perros y gatos, pueden causar gastroenteritis y daño a los glóbulos rojos.

CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA:

  • Reino: Plantae
  • División: Angiosperms
  • Clase: Monocots
  • Orden: Asparagales
  • Família: Amaryllidaceae
  • Género: Allium

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