Caviar cítrico - Microcitrus australasica

Nombre cientifico: Microcitrus australasica
€54,50
SKU: 14112

Disponibilidad: Todo el año. Consultar stock de los tamaños grandes.

Nombre común:

Castellano: Caviar cítrico, Dedo lima

Català: Caviar cítric, Dit de llima

Inglés: Citrus caviar, Finger lime

Nombre científico: Microcitrus australasica

El Caviar cítrico es un árbol muy valorado tanto por usos culinarios como decorativos. De porte mediano-pequeño (hasta unos 4 metros de altura plantado en el suelo). Su copa puede llegar a medir hasta 2 metros. Es de crecimiento moderado.

Clima: Frutal de clima tropical y de zonas templadas con inviernos suaves. Se considera un árbol exótico en Europa ya que proviene de Australia. Su adaptación, no obstante, es notable en nuestro clima. Vive bien en zonas costeras y de interior con poca altitud respecto al nivel del mar.

Calor – Sequía: Muy resistente a las altas temperaturas (hasta 35ºC). Tolerante a la sequía.

Frío – Heladas: Sensible al frío (menos de 5ºC) y muy sensible a las heladas.

Suelo y sustrato: Suelo neutro (incluso ligeramente ácido). Sustrato especial de cítricos o Sustrato vegetal Extra 50L - Agroviver, se puede mezclar con abono orgánico como Humus de lombriz - Agroviver Estiércol compostado - Abono - Agroviver

Salinidad: Tolera bien la salinidad aunque no es recomendable que esté a primera línea de mar.

Exposición solar: A pleno sol.

Riego: Abundante durante los meses de crecimiento y de más calor, especialmente durante la fructificación. Moderado el resto del año.

Fertilización: Abonar durante la primavera con Fertilizante cítricos - Flower o Fertilizante líquido universal Humus - Flower.

Poda: Tolera podas de mantenimiento. Recomendado hacerlo a finales de invierno. Si la poda es estructural, hacerlo a mediados de inverno y aplicar Masti-Cort – Pasta cicatrizante – Flower.

Forma: Crece de forma esférica irregular.

Hoja: Perenne aunque en climas un poco más fríos se comporta como semicaduca.  Es de forma simple y de color verde brillante.

Floración - Fruto: Florece en primavera. Flores blancas y muy perfumadas. Fructifica al cuajar la flor, a finales de primavera y verano. El fruto es de color verde amarillento e incluso rojizo dependiendo de la situación de cultivo, de pepitas. Es comestible (de sabor ácido) y muy usado en gastronomía.  

Curiosidades: También llamado Australian Finger Lime, es originario del sotobosque subtropical australiano, de hoja menuda, rama muy ramificada y muchas espinas. 

Clasificación taxonómica:

Reino: Plantae

División: Magnoliophyta

Clase: Magnoliophyta

Orden: Sapindales

Família: Rutaceae           

Género: Citrus

 

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