Estragón - Artemisia dracunculus

Nombre cientifico: Artemisia dracunculus
€1,75
SKU: 02600

DISPONIBILIDAD: Anual

NOMBRE COMÚN:

  • Castellano: Estragón
  • Català: Estragó

NOMBRE CIENTÍFICO: Artemisia dracunculus

DESCRIPCIÓN VISUAL: El estragón es una planta herbácea perenne con tallos erguidos y hojas alargadas de color verde oscuro. Las flores son pequeñas y de color amarillo verdoso.

BENEFICIOS Y USOS: El estragón se utiliza en la cocina por su sabor anisado y ligeramente picante, ideal para condimentar carnes, pescados y salsas. También tiene propiedades digestivas y puede ayudar a estimular el apetito.

CLIMA: Clima templado, con preferencia por la primavera y el verano.

EXPOSICIÓN SOLAR: Sol/Semisombra

CALOR - SEQUÍA: Moderadamente tolerante al calor y a la sequía.

FRÍO - HELADAS: Puede ser sensible a las heladas fuertes, por lo que se recomienda protegerla en invierno.

SUELO - SUSTRATO: Prefiere suelos bien drenados y ricos en materia orgánica.

SALINIDAD: No tolera bien la salinidad.

RIEGO: Riego moderado, manteniendo el suelo ligeramente húmedo.

FERTILIZACIÓN: Fertilizante equilibrado aplicado en primavera y verano cada 4-6 semanas.

SIEMBRA: Marzo a junio

FLORACIÓN: La floración ocurre en verano, pero las flores son insignificantes y raramente se cultiva por ellas.

COSECHA: Junio a septiembre

PODA: La poda se realiza después de la cosecha para mantener la forma y promover el crecimiento de nuevos brotes.

COMPATIBILIDAD CON ANIMALES: El estragón no es tóxico para los animales domésticos, aunque su consumo en grandes cantidades puede causar malestar gastrointestinal.

CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA:

  • Reino: Plantae
  • División: Magnoliophyta
  • Clase: Magnoliopsida
  • Orden: Asterales
  • Família: Asteraceae
  • Género: Artemisia

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