DISPONIBILIDAD: Anual
NOMBRE COMÚN:
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Castellano: Uvas de mesa Riesling blanco
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Català: Raïm de taula Riesling blanc
NOMBRE CIENTÍFICO: Vitis vinifera
DESCRIPCIÓN VISUAL: Racimos medianos y compactos con bayas pequeñas de color verde amarillento, piel fina y pulpa jugosa.
BENEFICIOS Y USOS: Las uvas Riesling son apreciadas por su sabor y se utilizan para la producción de vinos blancos de alta calidad. También tienen propiedades antioxidantes y son una fuente de vitaminas.
CLIMA: Templado con inviernos fríos y veranos cálidos
EXPOSICIÓN SOLAR: Sol
CALOR - SEQUÍA: Moderadamente tolerante al calor, pero sensible a la sequía prolongada.
FRÍO - HELADAS: Sensible a heladas tardías, especialmente durante la brotación.
SUELO - SUSTRATO: Prefiere suelos profundos, fértiles y bien drenados.
SALINIDAD: Sensible a la salinidad del suelo y del agua de riego.
RIEGO: Regular durante la temporada de crecimiento, reducido durante el invierno
FERTILIZACIÓN: Fertilizante equilibrado al inicio de la temporada de crecimiento, seguido de uno rico en potasio antes de la floración
SIEMBRA: Marzo a abril
FLORACIÓN: La floración ocurre en primavera y la fructificación a finales de verano o principios de otoño.
COSECHA: Finales de septiembre a octubre
PODA: La poda se realiza en invierno, cuando la planta está en reposo, para controlar el crecimiento y mejorar la producción de frutos.
COMPATIBILIDAD CON ANIMALES: Las uvas y pasas pueden ser tóxicas para perros y gatos, pudiendo causar insuficiencia renal.
CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA:
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Reino: Plantae
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División: Magnoliophyta
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Clase: Magnoliopsida
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Orden: Vitales
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Família: Vitaceae
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Género: Vitis
