DISPONIBILIDAD: Anual
NOMBRE COMÚN:
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Castellano: Calabaza gigante 'Anquito Butternut'
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Català: Carbassera de rabequet 'Anquito Butternut'
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Euskara: Cucurbita 'Anquito Butternut'
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Galego: Cabaceira confeiteira 'Anquito Butternut'
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Português: Abóbora-grande 'Anquito Butternut'
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Asturianu: Cucurbita maxima 'Anquito Butternut'
NOMBRE CIENTÍFICO: Cucurbita máxima 'Anquito Butternut'
Variedad de semillas ecológicas.
Descripción visual: La Cucurbita maxima ‘Anquito Butternut’ es una calabaza de forma alargada y cuello estrecho. Su piel es de color naranja claro y presenta una textura rugosa. La pulpa es firme y de un tono anaranjado intenso.
Beneficios y usos: Esta variedad de calabaza es conocida por su sabor dulce y a nuez. Se utiliza comúnmente para asar, hacer sopas, hornearla rellena o incluso en postres y mermeladas. También es un ingrediente popular en la tradicional tarta de calabaza de Acción de Gracias.
Clima: La Cucurbita maxima ‘Anquito Butternut’ prefiere climas cálidos y templados.
Exposición solar: Requiere pleno sol para un crecimiento óptimo.
Calor - Sequía: Tolera bien el calor y la sequía una vez establecida.
Frío - Heladas: Es sensible al frío y las heladas. Se debe proteger en climas fríos.
Suelo - Substrato: Prefiere suelos bien drenados y ricos en materia orgánica.
Salinidad: Tiene baja tolerancia a la salinidad del suelo.
Riego: Debe regarse regularmente, evitando encharcamientos.
Fertilización: Se recomienda fertilizar con abono orgánico durante la temporada de crecimiento.
Siembra: La siembra se realiza a finales de invierno o principios de primavera, cuando las temperaturas son más cálidas. Sembrar tres o cuatro semillas. Cuando las plantas llegan a los 15 cm se debe aclarar dejando las dos plantas que tengan más vigor.
Floración: La Cucurbita maxima ‘Anquito Butternut’ produce flores amarillas.
Cosecha: La cosecha se realiza a partir de los 3-5 meses cuando la piel de la calabaza está dura y no se raya fácilmente con la uña.
Poda: No requiere poda específica, pero se pueden eliminar brotes no deseados.
Compatibilidad con animales: Es una planta atractiva para las abejas y otros polinizadores.
Clasificación taxonómica:
- Reino: Plantae
- División: Magnoliophyta
- Clase: Magnoliopsida
- Orden: Cucurbitales
- Familia: Cucurbitaceae
- Género: Cucurbita
- Especie: Cucurbita maxima
