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Eneldo - Anethum graveolens - El Nou Garden
Eneldo - Anethum graveolens - El Nou Garden

Eneldo - Anethum graveolens

Nombre cientifico: Anethum graveolens
€1,95
SKU: 04253

DISPONIBILIDAD: Anual

NOMBRE COMÚN:

  • Castellano: Eneldo - Abesón - Aneldo - Hinojo hediondo
  • Català: Anet - Anega - Fonoll pudent - Onet
  • Euskara: Aneta - Ezamihilu
  • Galego: Aneto - Endro
  • Português: Endro - Aneto
  • Asturianu: Eneldu

NOMBRE CIENTÍFICO: Anethum graveolens - Anethum sowa - Angelica graveolens - Ferula marathrophylla - Peucedanum anethum - Selinum anethum

DESCRIPCIÓN VISUAL: Planta herbácea con tallos erectos y finamente estriados, hojas filiformes de color verde azulado y flores amarillas dispuestas en umbelas. 

BENEFICIOS Y USOS: El eneldo se utiliza en la cocina para aromatizar platos, especialmente pescados y mariscos. Tiene propiedades digestivas y carminativas.

CLIMA: Prefiere climas templados.

EXPOSICIÓN SOLAR: Sol

CALOR - SEQUÍA: Moderadamente tolerante al calor, pero sensible a la sequía.

FRÍO - HELADAS: Puede tolerar ligeras heladas, pero es sensible a las heladas fuertes.

SUELO - SUSTRATO: Prefiere suelos ligeros, bien drenados y ricos en materia orgánica.

SALINIDAD: Sensible a la salinidad.

RIEGO: Mantener el suelo húmedo pero sin encharcar.

FERTILIZACIÓN: Fertilizante equilibrado durante la temporada de crecimiento, aplicado mensualmente.

SIEMBRA: Marzo a abril

FLORACIÓN: Floración en verano. Produce pequeños frutos secos conocidos como aquenios.

COSECHA: Junio a septiembre 

PODA: No requiere poda, pero se pueden cortar las hojas según sea necesario para su uso culinario.

COMPATIBILIDAD CON ANIMALES: Generalmente seguro para animales domésticos, pero el consumo en grandes cantidades puede ser perjudicial.

CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA:

  • Reino: Plantae
  • División: Tracheophyta
  • Clase: Magnoliopsida
  • Orden: Apiales
  • Família: Apiaceae
  • Género: Anethum

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