Cebollino - Allium schoenoprasum

DISPONIBILIDAD: Anual

NOMBRE COMÚN:

• Castellano: Cebollino - Cebolla aromática - Cebolla china - Cebolla de hoja - Cebolleta - Cebollino de ajo - Cebollino silvestre - Ciboulette - Puerro pequeño
• Català: Cibulet - Ceballot - Cebollií - Escalunyes - Porradell
• Euskara: Tipulin
• Galego: Ceboliño
• Português: Cebolinha - Cebolinha-francesa - Cebolinho
• Asturianu: Cebollín

NOMBRE CIENTÍFICO: Allium schoenoprasum - Allium alpinum - Allium foliosum - Allium gredense - Allium palustre - Ascalonicum schoenoprasum - Cepa tenuifolia - Porrum sibiricum - Schoenissa rosea - Schoenoprasum vulgare

DESCRIPCIÓN VISUAL: El cebollino es una planta herbácea perenne con tallos cilíndricos, huecos y finos de color verde. Produce pequeñas flores de color púrpura agrupadas en inflorescencias esféricas.

BENEFICIOS Y USOS: El cebollino es rico en vitaminas y minerales, se utiliza como condimento en la cocina y tiene propiedades antibacterianas y digestivas.

CLIMA: Templado

EXPOSICIÓN SOLAR: Sol/Semisombra

CALOR - SEQUÍA: Moderadamente tolerante al calor, pero sensible a la sequía prolongada

FRÍO - HELADAS: Resistente a las heladas y puede sobrevivir a bajas temperaturas

SUELO - SUSTRATO: Prefiere suelos ricos, húmedos y bien drenados

SALINIDAD: Sensible a la salinidad

RIEGO: Mantener el suelo húmedo pero sin encharcar

FERTILIZACIÓN: Fertilizante equilibrado cada 4-6 semanas durante la temporada de crecimiento

SIEMBRA: Marzo a junio

FLORACIÓN: Floración en primavera y verano. No produce fruto comestible

COSECHA: Se puede cosechar durante todo el año cortando los tallos a unos pocos centímetros del suelo

PODA: Cortar regularmente para promover el crecimiento de nuevos tallos

COMPATIBILIDAD CON ANIMALES: El cebollino es potencialmente tóxico para perros y gatos si se ingiere en grandes cantidades.

CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA:

• Reino: Plantae
• División: Angiospermas
• Clase: Monocotiledóneas
• Orden: Asparagales
• Família: Amaryllidaceae
• Género: Allium