DISPONIBILIDAD: Anual
NOMBRE COMÚN:
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Castellano: Carambola
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Català: Carambola
NOMBRE CIENTÍFICO: Averrhoa carambola
DESCRIPCIÓN VISUAL: Árbol pequeño con hojas perennes, compuestas y de color verde oscuro. Las flores son pequeñas y de color rosa o lavanda. El fruto es una baya de sección transversal en forma de estrella, de color amarillo cuando está maduro.
BENEFICIOS Y USOS: La carambola es rica en vitamina C y antioxidantes. Se utiliza en una variedad de platos, tanto dulces como salados, y puede consumirse fresca o en jugos.
CLIMA: Tropical y subtropical
EXPOSICIÓN SOLAR: Sol
CALOR - SEQUÍA: Prefiere climas cálidos y húmedos, con poca tolerancia a la sequía prolongada.
FRÍO - HELADAS: Sensible a las heladas y al frío extremo.
SUELO - SUSTRATO: Prefiere suelos bien drenados, ricos en materia orgánica y ligeramente ácidos.
SALINIDAD: Baja tolerancia a la salinidad.
RIEGO: Regular, manteniendo la humedad sin encharcar
FERTILIZACIÓN: Fertilizante equilibrado cada dos meses durante la temporada de crecimiento
SIEMBRA: Primavera
FLORACIÓN: Floración a lo largo del año en climas tropicales, con varias cosechas de fruto al año.
COSECHA: Verano y otoño
PODA: Poda de formación en los primeros años y poda de mantenimiento para eliminar ramas dañadas o enfermas.
COMPATIBILIDAD CON ANIMALES: La carambola contiene caramboxina y oxalato de calcio, que pueden ser tóxicos para personas con problemas renales y algunos animales, incluidos perros y gatos.
CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA:
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Reino: Plantae
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División: Magnoliophyta
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Clase: Magnoliopsida
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Orden: Oxalidales
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Família: Oxalidaceae
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Género: Averrhoa
