Higuera - Ficus carica

DISPONIBILIDAD: Anual

NOMBRE COMÚN:

• Castellano: Higuera
• Català: Figuer

NOMBRE CIENTÍFICO: Ficus carica

DESCRIPCIÓN VISUAL: Árbol de tamaño medio con hojas grandes, lobuladas y rugosas de color verde oscuro. Produce frutos comestibles llamados higos, que son dulces y de textura suave cuando están maduros.

BENEFICIOS Y USOS: Los higos son ricos en fibra y minerales, se utilizan en gastronomía tanto frescos como secos. La higuera también se emplea en jardinería como árbol ornamental.

CLIMA: Mediterráneo, subtropical

EXPOSICIÓN SOLAR: Sol

CALOR - SEQUÍA: La higuera es tolerante al calor y a periodos de sequía una vez establecida.

FRÍO - HELADAS: Joven puede ser sensible a heladas fuertes, pero se vuelve más resistente con la edad.

SUELO - SUSTRATO: Prefiere suelos ligeros, profundos y bien drenados, aunque se adapta a una amplia variedad de suelos.

SALINIDAD: Tiene cierta tolerancia a la salinidad.

RIEGO: Moderado durante la temporada de crecimiento, reducido en invierno

FERTILIZACIÓN: Fertilizante equilibrado al inicio de la primavera y durante el verano

SIEMBRA: Marzo-abril

FLORACIÓN: La floración es discreta y ocurre en primavera. Los frutos, higos y brevas, maduran en verano y otoño.

COSECHA: Agosto-septiembre para la breva y septiembre-octubre para el higo

PODA: La poda se realiza en invierno para dar forma al árbol y estimular la producción de frutos.

COMPATIBILIDAD CON ANIMALES: Los higos son seguros para el consumo humano, pero las hojas pueden ser irritantes si son ingeridas por mascotas.

CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA:

• Reino: Plantae
• División: Magnoliophyta
• Clase: Magnoliopsida
• Orden: Rosales
• Família: Moraceae
• Género: Ficus