DISPONIBILIDAD: Primavera - Verano
NOMBRE COMÚN:
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Castellano: Cerezo Cristalina
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Català: Cirerer Cristalina
NOMBRE CIENTÍFICO: Prunus avium 'Cristalina'
DESCRIPCIÓN VISUAL: Árbol de porte medio con hojas verdes y brillantes. Flores blancas agrupadas en racimos que aparecen en primavera. Produce cerezas de tamaño grande, de color rojo brillante y pulpa firme y jugosa.
BENEFICIOS Y USOS: Las cerezas son ricas en vitaminas y antioxidantes. Se utilizan en gastronomía para elaborar postres, mermeladas y bebidas. También tienen usos ornamentales por su atractiva floración.
CLIMA: Templado, con inviernos fríos para una adecuada floración.
EXPOSICIÓN SOLAR: Sol
CALOR - SEQUÍA: Prefiere climas no excesivamente cálidos y puede sufrir con la sequía prolongada.
FRÍO - HELADAS: Necesita de un periodo de frío para una buena floración, pero las heladas tardías pueden dañar las flores.
SUELO - SUSTRATO: Prefiere suelos profundos, fértiles y bien drenados.
SALINIDAD: Baja tolerancia a la salinidad.
RIEGO: Regular durante los periodos de crecimiento y más espaciado después de la cosecha.
FERTILIZACIÓN: Fertilizante equilibrado en primavera y compost orgánico en otoño.
SIEMBRA: Noviembre a marzo
FLORACIÓN: Floración en primavera y fructificación en verano.
COSECHA: Junio a julio
PODA: Poda de formación en invierno y poda de mantenimiento después de la cosecha.
COMPATIBILIDAD CON ANIMALES: Las hojas y semillas pueden contener cianuro, siendo potencialmente tóxicas para animales si se ingieren en grandes cantidades.
CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA:
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Reino: Plantae
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División: Magnoliophyta
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Clase: Magnoliopsida
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Orden: Rosales
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Família: Rosaceae
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Género: Prunus