Grosellero negro Blackdown - Ribes nigrum

DISPONIBILIDAD: Primavera - Verano

NOMBRE COMÚN:

• Castellano: Grosellero negro
• Català: Groseller negre

NOMBRE CIENTÍFICO: Ribes nigrum

DESCRIPCIÓN VISUAL: Arbusto de tamaño medio con hojas verdes y dentadas. Produce racimos de flores pequeñas y aromáticas, seguidas de bayas negras brillantes agrupadas.

BENEFICIOS Y USOS: Las bayas son ricas en vitamina C y antioxidantes. Se utilizan en la cocina para hacer jaleas, mermeladas y bebidas. También tienen usos medicinales.

CLIMA: Templado, puede tolerar bajas temperaturas pero necesita de cierta humedad ambiental.

EXPOSICIÓN SOLAR: Sol/Semisombra

CALOR - SEQUÍA: Prefiere climas frescos y no tolera bien la sequía prolongada.

FRÍO - HELADAS: Resistente a bajas temperaturas y puede soportar heladas.

SUELO - SUSTRATO: Prefiere suelos bien drenados, ricos en materia orgánica y ligeramente ácidos.

SALINIDAD: Baja tolerancia a la salinidad.

RIEGO: Mantener el suelo húmedo pero sin encharcamiento.

FERTILIZACIÓN: Fertilizante equilibrado al inicio de la primavera y después de la cosecha.

SIEMBRA: Otoño o finales de invierno

FLORACIÓN: Florecen en primavera y las bayas maduran en verano.

COSECHA: Julio a agosto

PODA: Poda de formación en invierno y poda de mantenimiento después de la cosecha para eliminar ramas viejas o enfermas.

COMPATIBILIDAD CON ANIMALES: Las bayas son seguras para el consumo humano, pero pueden ser tóxicas para algunas mascotas, especialmente los gatos.

CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA:

• Reino: Plantae
• División: Angiosperms
• Clase: Eudicots
• Orden: Saxifragales
• Família: Grossulariaceae
• Género: Ribes