DISPONIBILIDAD: Anual
NOMBRE COMÚN:
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Castellano: Caoba china
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Català: Caoba xinesa - Cedre vermell - Cedre xinès
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Euskara: Toona sinensis
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Galego: Toona sinensis
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Português: Toona sinensis
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Asturianu: Toona sinensis
NOMBRE CIENTÍFICO: Toona chinensis - Ailanthus flavescens - Cedrela sinensis - Mioptrila odorata - Surenus glabra - Surenus serrulata - Toona glabra - Toona serrata
Descripción visual: La Toona sinensis, también conocida como cedro chino o árbol de la caoba china, es un árbol caducifolio que puede alcanzar una altura de entre 10 y 25 metros. Sus hojas son pinnadas y compuestas, de color verde claro a rojizo cuando son jóvenes. El árbol produce panículas de flores pequeñas y blancas o crema en primavera, que se desarrollan en racimos colgantes. La corteza es de color gris oscuro y se desprende en tiras a medida que el árbol envejece.
Beneficios y usos: Este árbol es valorado tanto por sus propiedades ornamentales como culinarias y medicinales. Las hojas jóvenes son comestibles y se utilizan en la cocina asiática, especialmente en platos chinos, aportando un sabor característico. Además, se emplea en la medicina tradicional para tratar diversas dolencias. La madera es apreciada por su durabilidad y belleza, utilizada en la fabricación de muebles y carpintería fina.
Clima: Prefiere climas templados y subtropicales. Crece bien en áreas con veranos cálidos y húmedos e inviernos frescos.
Exposición solar: Necesita pleno sol o sombra parcial para crecer de manera óptima. La exposición directa al sol favorece un crecimiento más vigoroso y una mayor producción de hojas comestibles.
Calor - Sequía: Tolera bien el calor, pero requiere riego regular durante períodos de sequía para evitar el estrés hídrico. Las condiciones de sequía prolongada pueden afectar negativamente su crecimiento.
Frío - Heladas: Es moderadamente resistente al frío y puede tolerar heladas ligeras. Sin embargo, las heladas severas pueden dañar las hojas y los brotes jóvenes.
Suelo - Substrato: Prefiere suelos bien drenados y fértiles, con un pH ligeramente ácido a neutro. Tolera una amplia gama de suelos, incluidos los suelos arenosos y arcillosos, siempre que tengan buen drenaje.
Salinidad: No es particularmente tolerante a la salinidad alta. Se debe evitar plantar en áreas con alta salinidad en el suelo y aire, como cerca de la costa.
Riego: Requiere riego regular, especialmente durante los primeros años de establecimiento y en períodos secos. El suelo debe mantenerse uniformemente húmedo, pero bien drenado para evitar el encharcamiento.
Fertilización: Beneficia de una fertilización anual con un fertilizante balanceado en primavera para promover un crecimiento vigoroso y una producción abundante de hojas comestibles.
Siembra: Se propaga por semillas o esquejes. Las semillas deben plantarse en primavera en un ambiente cálido y bien drenado. Los esquejes se pueden tomar a fines del invierno o principios de la primavera.
Floración: La floración ocurre en primavera, produciendo panículas de pequeñas flores blancas o crema. Las flores tienen un aroma agradable y son seguidas por la formación de frutos en cápsulas alargadas.
Cosecha: Las hojas jóvenes se cosechan para uso culinario, generalmente en primavera y principios de verano. La madera también se puede cosechar para usos madereros cuando el árbol alcanza una madurez adecuada.
Poda: La poda debe realizarse a fines del invierno o principios de la primavera para mantener la forma del árbol y eliminar las ramas dañadas o muertas. La poda también puede ayudar a fomentar un crecimiento más denso de las hojas.
Compatibilidad con animales: En general, es un árbol seguro para los animales. Las hojas y flores no son tóxicas, y el árbol no representa un riesgo para las mascotas ni para la fauna silvestre.
Clasificación taxonómica:
- Reino: Plantae
- División: Magnoliophyta
- Clase: Magnoliopsida
- Orden: Sapindales
- Familia: Meliaceae
- Género: Toona
- Especie: Toona sinensis
