Almendro Avijor - Prunus dulcis

DISPONIBILIDAD: Anual

NOMBRE COMÚN:

• Castellano: Almendro 'Avijor
• Català: Ametller 'Avijor
• Euskara: Arbendolondo 'Avijor
• Galego: Amendoeira 'Avijor
• Português: Amendoeira 'Avijor
• Asturianu: Almendral 'Avijor

NOMBRE CIENTÍFICO: Prunus dulcis 'Avijor'

El Almendro 'Avijor' es autofértil y autcompatible por lo que no precisa de otras variedades para producir fruto.

DESCRIPCIÓN VISUAL: Árbol de tamaño medio con hojas lanceoladas de color verde y flores blancas o rosadas que aparecen antes que las hojas. El fruto es una drupa con una cáscara dura que contiene la semilla comestible conocida como almendra. Es deporte, ramificación y vigor medio. 

BENEFICIOS Y USOS: Las almendras son ricas en vitaminas, minerales y grasas saludables. Se utilizan en gastronomía, cosmética y para la producción de aceite de almendras.

CLIMA: Mediterráneo, seco y cálido.

EXPOSICIÓN SOLAR: Sol

CALOR - SEQUÍA: El almendro es resistente a la sequía una vez establecido.

FRÍO - HELADAS: Requiere de un periodo de frío para la floración, pero las heladas tardías pueden dañar las flores.

SUELO - SUSTRATO: Prefiere suelos bien drenados y ricos en nutrientes.

SALINIDAD: Tiene cierta tolerancia a la salinidad.

RIEGO: Moderado durante la temporada de crecimiento, reducido después de la cosecha.

FERTILIZACIÓN: Fertilizante equilibrado en el inicio de la primavera y después de la cosecha.

SIEMBRA: Otoño

FLORACIÓN: Floración a finales de invierno o principios de primavera. La fruta madura a finales de verano.

COSECHA: Agosto a octubre

PODA: La poda se realiza en invierno para dar forma al árbol y eliminar ramas dañadas o enfermas. Es de poda sencilla.

COMPATIBILIDAD CON ANIMALES: Las almendras amargas pueden ser tóxicas para los animales domésticos debido a su contenido de cianuro.

CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA:

• Reino: Plantae
• División: Magnoliophyta
• Clase: Magnoliopsida
• Orden: Rosales
• Família: Rosaceae
• Género: Prunus