Les plantes aromàtiques s'han inclòs als jardins particulars des de l'antiguitat, les qualitats medicinals i els múltiples usos culinaris que ens brinden aquestes plantes han estat el principal motiu pel qual siguin imprescindibles en una llar. Com veurem més endavant, totes elles les coneixem molt bé, però avui us deixaré una breu descripció de les que em semblen més importants en el seu ús quotidià. A més, totes són molt decoratives.
Les cinc plantes aromàtiques indispensables, tant pels beneficis que aporten a nivell medicinal, com per l'aroma que desprenen tan valorada a la cuina
Pack 4 planta aromàtiques 13 cm - A escollir
Romer
El romaní és una de les principals herbes utilitzades a la cuina, el bon sabor que aporta als menjars ha estat des de sempre molt apreciat pels cuiners, que la utilitzen tant per adobar carns i peixos com en tot tipus de plats elaborats . Terapèuticament, l'olor del romaní és bona per a la concentració, sobretot quan es tracta de recordar alguna cosa. L'essència de romaní és molt bona per estudiar, ajudant-nos a retenir més tard allò que hem llegit. A més serveix també com a repel·lent contra els insectes.
Lavanda
La lavanda és una planta amb un perfum agradable, molt utilitzada en cosmètica. Les fulles seques, si les posem en una bosseta de roba, dins d'un armari, són útils per espantar les arnes i altres insectes. Les propietats medicinals d'aquesta planta tenen diversos usos, com per exemple: per alleujar els mals de cap, l'insomni i altres problemes relacionats amb l'estrès.
Menta
La menta és una planta molt característica del Marroc, com sabem, la cultura marroquina l'utilitza diàriament a les seves infusions de te verd. A occident, cada cop més anem incorporant els costums del magreb i el preparem de la mateixa manera. Aquesta planta és molt bona contra les indigestions i les flatulències, però també serveix com a anticongestiu per tractar grips o refredats.
farigola
La farigola, a part de ser molt valorada com a condiment a la cuina, amaga nombroses propietats medicinals. Les principals són antisèptiques, expectorants i mucolítiques.
Orenga
L'orenga és una altra planta de cuina, que poc cal dir, ¿qui no ha amanit alguna vegada el tomàquet amb orenga? L'orenga s'ha utilitzat històricament com a preservant alimentari, però medicinalment ens brinda propietats antioxidants i antifungicides.
