L'oliverat conté la ligulina que s'usa com a colorant L'oliverat s'ha fet servir en medicina tradicional però amb molta precaució. Els principis i els alcaloides que conté poden provocar problemes en el sistema digestiu. 

Les fulles s'han fet servir, des de fa temps, com a tint. S'han de recollir les fulles i assecar-se per, posteriorment, procedir a picar-les de manera que quedin molt esmicolades. El principi actiu del tint s'anomena ligulina i al colorant, de manera tradicional, se l'anomena alheña (que també es fa servir per anomenar la planta).

Les branques són molt flexibles i s'han fet servir per elaborar cistelleria i treballs amb vímet.

L'oliveratge i la jardineria ornamental L'oliveratge és ideal per modelar-lo al nostre gust. També per construir tanques o tancaments (plantant 1 o 2 plantes cada metre és suficient) o grups de plantes juntes que fan la impressió de grup compacte molt bell visualment.