DISPONIBILIDAD: Anual
NOMBRE COMÚN:
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Castellano: Papa silvestre
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Català: Patata silvestre
NOMBRE CIENTÍFICO: Solanum tuberosum
DESCRIPCIÓN VISUAL: Planta herbácea con tallos verdes y hojas compuestas, flores blancas, amarillas o moradas con forma de estrella y tubérculos subterráneos de piel marrón y carne variable en color.
BENEFICIOS Y USOS: Los tubérculos son comestibles y nutritivos, ricos en carbohidratos, vitaminas y minerales. Se utilizan en una amplia variedad de platos culinarios.
CLIMA: Templado
EXPOSICIÓN SOLAR: Sol
CALOR - SEQUÍA: Moderadamente tolerante al calor y sensible a la sequía.
FRÍO - HELADAS: Sensible a las heladas, requiere protección o cosecha antes de las heladas.
SUELO - SUSTRATO: Prefiere suelos bien drenados, ricos en materia orgánica y ligeramente ácidos.
SALINIDAD: Sensible a la salinidad.
RIEGO: Regular durante el crecimiento, reducido antes de la cosecha.
FERTILIZACIÓN: Fertilizante rico en potasio y fósforo, aplicado al plantar y durante el crecimiento
SIEMBRA: Febrero a abril
FLORACIÓN: Floración en primavera y verano. Los tubérculos se desarrollan subterráneamente y están listos para la cosecha en verano u otoño.
COSECHA: Junio a septiembre
PODA: No requiere poda, pero se debe eliminar las malas hierbas y los brotes adicionales para concentrar los recursos en los tubérculos.
COMPATIBILIDAD CON ANIMALES: Las partes verdes de la planta, incluidas las hojas y los tallos, son tóxicas para muchos animales debido a la presencia de solanina.
CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA:
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Reino: Plantae
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División: Magnoliophyta
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Clase: Magnoliopsida
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Orden: Solanales
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Família: Solanaceae
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Género: Solanum
