DISPONIBILIDAD: Otoño - Invierno
NOMBRE COMÚN:
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Castellano: Caqui
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Català: Caqui
NOMBRE CIENTÍFICO: Diospyros kaki
DESCRIPCIÓN VISUAL: Árbol de tamaño mediano con hojas grandes y brillantes de color verde oscuro. Produce frutos grandes, de piel fina y color rojo anaranjado cuando maduran.
BENEFICIOS Y USOS: El caqui es rico en vitaminas y minerales, especialmente vitamina A y C. Se consume fresco, en postres o mermeladas. También tiene usos ornamentales por su atractivo follaje y fruto.
CLIMA: Clima templado cálido, con inviernos no muy fríos.
EXPOSICIÓN SOLAR: Sol
CALOR - SEQUÍA: Moderadamente tolerante al calor y a periodos de sequía.
FRÍO - HELADAS: Puede tolerar breves periodos de frío, pero las heladas fuertes pueden dañar la planta.
SUELO - SUSTRATO: Prefiere suelos bien drenados, fértiles y profundos.
SALINIDAD: Baja tolerancia a la salinidad.
RIEGO: Riego regular, evitando el encharcamiento.
FERTILIZACIÓN: Fertilizante equilibrado en primavera y verano, cada 2-3 meses.
SIEMBRA: Febrero a marzo
FLORACIÓN: La floración ocurre en primavera y los frutos maduran en otoño.
COSECHA: Octubre a diciembre
PODA: La poda se realiza en invierno, eliminando ramas secas o mal formadas y para dar forma al árbol.
COMPATIBILIDAD CON ANIMALES: No se considera tóxico para animales domésticos, aunque el consumo en grandes cantidades puede causar problemas digestivos en mascotas.
CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA:
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Reino: Plantae
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División: Magnoliophyta
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Clase: Eudicotyledoneae
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Orden: Ericales
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Família: Ebenaceae
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Género: Diospyros
