Cicle mitjà-precoç. Planta rústica de vegetació vigorosa i disposició alçada. Els caps són atractius, de color verd clar intens i compostos per petites protuberàncies de forma piramidal característic d'aquest tipus de bròquil. Sembra: De Maig a Agost en planter sobre safates, o en terrenys abrigats a la dosi de 2-2,5 grs./m.2, i trasplantant quan les plantes tenen 15 cms. d'alçada, al marc de 80x50 cm. en cavallons. Collita: A la Tardor i Inicis de l'Hivern segons la data de sembra i zona de cultiu. Pes net: 8gEl bròquil (Brassica oleracea italica), és una planta de la família de les Crucíferes. És una planta molt rústica de mitjana talla, vigorosa i erecta. Aquesta planta posseeix abundants caps florals comestibles. Es diferencia de la coliflor en què les pelles són molt menys compactes, normalment són de color verd grisenc i les inflorescències són exteriors. Estan disposades en forma d'arbre, que neixen d'una gruixuda tija comestible. És un cultiu de climes frescos, per la qual cosa a les nostres latituds vegeta bé en el cicle de cultiu Tardor-Hivern-Primavera. Té un alt contingut de vitamina C, vitamina E i fibra alimentària soluble.
