Albahaca salsera - Alfàbrega de fulla gran (Consulteu disponibilitat fora de juny a setembre)
Descripció
Planta herbàcia anual d'olor molt aromàtica i gran valor culinari. És originària d'Àsia meridional. A l'Edat Mitjana estava inclosa entre les plantes medicinals màgiques.
Aplicacions
Ideal per a:
- Combatre trastorns gàstrics crònics.
- Dolors de la regió gàstrica.
- Combatre el restrenyiment.
En infusió:
- 2 culleradetes de producte sec per 1 tassa d'aigua contra les malalties de les vies respiratòries superiors, les tos i la inflamació de les vies urinàries.
En aplicació externa:
- Preparació de banys refrescants.
Gran valor culinari. Ingredient imprescindible en la preparació de la Salsa Pesto.
Gran valor com a planta mel·lífera.
