COLOR: Albercoc-taronja
FRAGÀNCIA I SABOR: Sabor dolç i fragància floral amb matisos a taronja.
TIPUS DE FLOR: Doble
TIPUS DE ROSA: Arbust mitjà
ALTURA : 70-80 cm
PLANTES / m 2 : 4-5
OBTENTOR: Pheno Geno Roses
Aquesta bella rosa d'un bell color albercoc és bella i forta. Les tiges rectes tenen flors notablement grans amb pètals grans i fragància dolça. La seva bellesa es destaca millor quan es planta en grups en combinació amb roses de pati o plantes perennes de mida mitjana. Molt adequat per a cultiu en condicions orgàniques. Floreix tota la temporada fins a les primeres gelades.
INFO CUINA
DIÀMETRE DE LA FLOR: 8 cm
NÚMERO PROMEDI DE PÈTALS: 47
FRAGÀNCIA I SABOR: Sabor dolç i fragància floral amb matisos a taronja.
TEMPS DE COLLITA: Flors mig obertes o completament obertes , millor d'hora al matí.
MILLOR ÚS A CUINA: Amanides, cuina oriental, confiteria i begudes.
Nomenada en honor al "millor pastisser del món Jordi Roca", aquesta rosa és pionera igual que el nom que té l'honor de portar. El sabor dolç d'aquesta rosa la fa perfecta per a tota mena de delícies dolces com la conserva de pètals de rosa, però també va bé en plats orientals o amanides energètiques. Excel·lent varietat per a aigua de roses casolana. El bell color taronja albercoc dels pètals, així com la seva gran mida, els converteix en un ingredient insubstituïble per a la decoració d'aliments, ja sigui que els faci servir frescos, secs o confitats. Recomanem fer servir pètals en amanides de fruites, ja que afegiran una aroma exòtica i floral a la seva menjar. També podeu afegir-los a batuts o sucs, o simplement assecar-los i servir-los en te.
