Color: albercoc
Fragància i sabor: fragància afruitat i floral amb un delicat sabor dolç.
Millor ús a la cuina: Pastisseria i begudes
Alçada: 60-70 cm Plantes / M 2: 4-5
Obtentor: pheno geno roses
El roser 'Eveline Wild' és un arbust de mida mitjana amb branques quelcom pèndules a causa dels grans grups terminals amb moltes flors. És bastant adequat per a Lindes, però per la seva mida compacta també es pot conrear en test als balcons. Es barreja bé amb plantes perennes de mida mitjana, així com amb altres roses de color clar. Rosa molt sana i sense problemes.
Info Cuina
Diàmetre de la Flor: 6 cm Nombre mitjà de pètals: 82
Fragància i sabor: fragància afruitada i floral amb un delicat sabor dolç.
Època de collita: Les flors s'obren per la meitat a totalment, millor a primera hora del matí
Utilitzar millor a la cuina: Pastisseria i begudes
La dolça fragància afruitada i floral d'aquesta rosa és exactament el que li faltava als seus dolços. Els seus pètals tenen una textura sedosa i un agradable gust dolç a mel i albercocs. És perfecte per a la rebosteria, però també combina bé amb fruites o amanides lleugeres d'estiu i també és un complement colorit per a diferents tipus de begudes. El seu nom és en honor a la famosa pastisseria austríaca, recomanem provar-la en combinació amb xocolata, una recepta que va elaborar ella mateixa Eveline. Com que els pètals de rosa contenen la majoria dels compostos aromàtics i olis essencials d'alba, quan encara no s'han acabat d'albirar, el nostre suggeriment és collir les roses en aquell moment, ja que tindran un gust més intens en aquell moment.
