DISPONIBILIDAD: Anual
NOMBRE COMÚN:
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Castellano: Berro de agua
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Català: Cressó d'aigua
NOMBRE CIENTÍFICO: Nasturtium officinale
DESCRIPCIÓN VISUAL: Planta acuática con tallos delgados y hojas compuestas, de color verde brillante. Produce pequeñas flores blancas agrupadas en racimos.
BENEFICIOS Y USOS: Rico en vitaminas y minerales, se utiliza en ensaladas y como planta medicinal para tratar diversas afecciones.
CLIMA: Prefiere climas templados, aunque puede crecer en una variedad de condiciones climáticas.
EXPOSICIÓN SOLAR: Semisombra
CALOR - SEQUÍA: Necesita estar en ambientes húmedos y no tolera la sequía.
FRÍO - HELADAS: Puede tolerar temperaturas bajas, pero no heladas severas.
SUELO - SUSTRATO: Prefiere suelos húmedos y ricos en materia orgánica.
SALINIDAD: No tolera suelos salinos.
RIEGO: Abundante, ya que es una planta acuática y necesita estar en contacto constante con el agua.
FERTILIZACIÓN: Fertilizante rico en nitrógeno, aplicado en primavera y verano.
SIEMBRA: Primavera
FLORACIÓN: Florece en primavera y verano. No produce frutos de interés culinario o comercial.
COSECHA: Primavera - Otoño
PODA: No requiere poda específica, pero se puede recortar para mantener su crecimiento controlado.
COMPATIBILIDAD CON ANIMALES: Generalmente segura para el consumo humano y animal, pero siempre se debe verificar individualmente en caso de mascotas.
CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA:
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Reino: Plantae
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División: Magnoliophyta
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Clase: Magnoliopsida
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Orden: Brassicales
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Família: Brassicaceae
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Género: Nasturtium
