DISPONIBILIDAD: Primavera - Verano
NOMBRE COMÚN:
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Castellano: Haba reina mora
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Català: Fava reina mora
NOMBRE CIENTÍFICO: Vicia faba var. equina
DESCRIPCIÓN VISUAL: Planta herbácea de tallos erectos y robustos, con hojas compuestas de foliolos ovalados. Produce flores blancas con manchas negras y vainas gruesas que contienen semillas de color morado oscuro.
BENEFICIOS Y USOS: Las habas son ricas en proteínas y fibra. Se utilizan en la cocina para elaborar guisos, sopas y como acompañamiento.
CLIMA: Templado
EXPOSICIÓN SOLAR: Sol
CALOR - SEQUÍA: Prefiere climas frescos y no tolera bien la sequía.
FRÍO - HELADAS: Tolerante a bajas temperaturas y ligeras heladas.
SUELO - SUSTRATO: Prefiere suelos bien drenados, fértiles y ricos en materia orgánica.
SALINIDAD: Baja tolerancia a la salinidad.
RIEGO: Mantener el suelo húmedo sin encharcar
FERTILIZACIÓN: Fertilizante rico en fósforo y potasio antes de la siembra y durante el crecimiento
SIEMBRA: Octubre a noviembre
FLORACIÓN: Floración en primavera y formación de vainas que contienen las semillas moradas.
COSECHA: Mayo a junio
PODA: No requiere poda específica, pero se deben retirar las malas hierbas y las plantas enfermas.
COMPATIBILIDAD CON ANIMALES: Las habas pueden ser tóxicas para algunas mascotas, especialmente para perros y gatos con deficiencia en la enzima G6PD.
CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA:
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Reino: Plantae
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División: Magnoliophyta
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Clase: Magnoliopsida
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Orden: Fabales
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Família: Fabaceae
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Género: Vicia
