DISPONIBILIDAD: Anual
NOMBRE COMÚN:
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Castellano: Ajo de cigüeña - Ajo de cabeza redonda - Ajo loco - Ajo montesino
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Català: All de bruixa - All bord - All de cabeça rodona - All vermell - Calabruixa - Cap rodó - Ceba de serp
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Euskara: Allium sphaerocephalon
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Galego: Allium sphaerocephalon
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Português: Allium sphaerocephalon
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Asturianu: Allium sphaerocephalon
NOMBRE CIENTÍFICO: Allium sphaerocephalon - Allium atroviolaceum - Allium veronense - Porrum sphaerocephalon
DESCRIPCIÓN VISUAL: El cebollino es una planta herbácea perenne con tallos cilíndricos, huecos y finos de color verde. Produce pequeñas flores de color púrpura agrupadas en inflorescencias esféricas.
BENEFICIOS Y USOS: El cebollino es rico en vitaminas y minerales, se utiliza como condimento en la cocina y tiene propiedades antibacterianas y digestivas.
CLIMA: Templado
EXPOSICIÓN SOLAR: Sol/Semisombra
CALOR - SEQUÍA: Moderadamente tolerante al calor, pero sensible a la sequía prolongada
FRÍO - HELADAS: Resistente a las heladas y puede sobrevivir a bajas temperaturas
SUELO - SUSTRATO: Prefiere suelos ricos, húmedos y bien drenados
SALINIDAD: Sensible a la salinidad
RIEGO: Mantener el suelo húmedo pero sin encharcar
FERTILIZACIÓN: Fertilizante equilibrado cada 4-6 semanas durante la temporada de crecimiento
SIEMBRA: Marzo a junio
FLORACIÓN: Floración en primavera y verano. No produce fruto comestible
COSECHA: Se puede cosechar durante todo el año cortando los tallos a unos pocos centímetros del suelo
PODA: Cortar regularmente para promover el crecimiento de nuevos tallos
COMPATIBILIDAD CON ANIMALES: El cebollino es potencialmente tóxico para perros y gatos si se ingiere en grandes cantidades.
CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA:
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Reino: Plantae
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División: Angiospermas
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Clase: Monocotiledóneas
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Orden: Asparagales
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Família: Amaryllidaceae
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Género: Allium
