Bleda verda de penca blanca 3 Delta - Plantel

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DISPONIBILIDAD: Anual

NOMBRE COMÚN:

  • Castellano: Acelga verde de penca blanca '3 Delta'
  • Català: Bleda verda de penca blanca '3 Delta'
  • Euskara: Zerba '3 Delta'
  • Galego: Acelga '3 Delta'
  • Português: Acelga '3 Delta'
  • Asturianu: Acelga '3 Delta'

NOMBRE CIENTÍFICO: Beta vulgaris var. cicla 'Penca blanca 3 Delta'

DESCRIPCIÓN VISUAL: Planta con grandes hojas de color verde oscuro y pencas (tallos de las hojas) anchas y blancas. Las hojas tienen una textura ligeramente arrugada y son muy carnosas. 

BENEFICIOS Y USOS: Rica en vitaminas A, C y K, así como en minerales como el potasio y el magnesio. Se utiliza en una amplia variedad de platos, tanto cocidos como crudos en ensaladas.

CLIMA: Templado. Soporta bien el frío pero no las heladas intensas.

EXPOSICIÓN SOLAR: Sol/Semisombra

CALOR - SEQUÍA: Moderadamente tolerante al calor, pero prefiere condiciones más frescas. Sensible a la sequía.

FRÍO - HELADAS: Tolerante al frío, pero no a heladas fuertes.

SUELO - SUSTRATO: Prefiere suelos ricos, bien drenados y con buen contenido de materia orgánica.

SALINIDAD: Sensible a la salinidad.

RIEGO: Regular, manteniendo la humedad del suelo sin encharcar.

FERTILIZACIÓN: Fertilizante rico en nitrógeno cada 4-6 semanas durante el periodo de crecimiento activo

SIEMBRA: Febrero a julio

FLORACIÓN: La acelga es una planta bienal, por lo que normalmente no florece ni produce semillas hasta su segundo año.

COSECHA: Todo el año, dependiendo de la fecha de siembra

PODA: No requiere poda, pero se recomienda cosechar las hojas exteriores para promover un crecimiento continuo.

COMPATIBILIDAD CON ANIMALES: Generalmente segura para el consumo humano, pero puede ser tóxica para ciertos animales si se consume en grandes cantidades debido a los oxalatos que contiene.

CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA:

  • Reino: Plantae
  • División: Magnoliophyta
  • Clase: Magnoliopsida
  • Orden: Caryophyllales
  • Família: Amaranthaceae
  • Género: Beta

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