DISPONIBILIDAD: Primavera - Verano
NOMBRE COMÚN:
Castellano: Vid Alfonso Lavallée
Català: Vinya Alfonso Lavallée
NOMBRE CIENTÍFICO: Vitis vinifera
DESCRIPCIÓN VISUAL:
Planta trepadora vigorosa con sarmientos largos y flexibles. Presenta hojas grandes, lobuladas y de color verde intenso. Produce racimos medianos a grandes, compactos, con uvas de tamaño notable, piel gruesa y color negro-azulado brillante.
BENEFICIOS Y USOS:
La uva Alfonso Lavallée es apreciada principalmente como uva de mesa por su tamaño, textura firme y sabor dulce. También se emplea en repostería y preparación de zumos. Aporta antioxidantes, vitaminas y minerales.
CLIMA: Mediterráneo o templado, con veranos cálidos y secos e inviernos suaves a moderados.
EXPOSICIÓN SOLAR: Sol
CALOR - SEQUÍA: Buena tolerancia al calor y a la sequía una vez establecida, aunque se beneficia de riegos moderados en periodos muy secos.
FRÍO - HELADAS: Relativamente resistente al frío invernal. Las yemas pueden dañarse con heladas tardías.
SUELO - SUSTRATO: Prefiere suelos bien drenados, desde franco-arenosos hasta franco-arcillosos. Tolera moderadamente suelos calcáreos.
SALINIDAD: Sensible a alta salinidad.
RIEGO: Moderado. Evitar el exceso de humedad para prevenir enfermedades fúngicas.
FERTILIZACIÓN:
Aportes equilibrados en primavera, especialmente de potasio para mejorar la calidad del fruto.
PLANTACIÓN: Noviembre a marzo
FLORACIÓN: Primavera (mayo-junio)
FRUCTIFICACIÓN: Verano
COSECHA: Agosto-septiembre (según zona)
PODA:
Poda invernal para controlar el vigor y regular la producción.
Poda en verde (deshojado y despuntes) para airear los racimos y mejorar la insolación.
COMPATIBILIDAD CON ANIMALES:
Las uvas son tóxicas para perros y gatos, pudiendo causar problemas renales.
CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA:
Reino: Plantae
División: Angiospermae
Clase: Magnoliopsida
Orden: Vitales
Familia: Vitaceae
Género: Vitis
