DISPONIBILITAT: Anual
NOM COMÚ:
-
Castellà: Olivera
-
Català: Olivar
NOM CIENTÍFIC: Olea europaea
DESCRIPCIÓ VISUAL: Arbre de mida mitjana amb tronc gruixut i retorçat, escorça grisenca i copa àmplia. Fulles petites, lanceolades i de color verd grisenc. Produeix petites flors blanques i fruits carnosos, les olives, que maduren adquirint un color verd a negre.
BENEFICIS I USOS: L'olivera és àmpliament coneguda pel seu fruit, l'oliva, de la qual s'extreu l'oli d'oliva, un component essencial de la dieta mediterrània. A més, té usos ornamentals i en fusteria per la fusta dura.
CLIMA: Mediterrani, sec i càlid.
EXPOSICIÓ SOLAR: Sol
CALOR - SEQUERA: L'olivera és molt tolerant a la calor i la sequera.
FRED - GELADES: Pot tolerar baixes temperatures, però les gelades fortes poden danyar-lo.
SÒL - SUBSTRAT: Prefereix sòls ben drenats, des de sorrencs a argilosos.
SALINITAT: Té una bona tolerància a la salinitat.
REG: Moderat durant l'establiment, es pot reduir una vegada establert.
FERTILITZACIÓ: Fertilitzant equilibrat a la primavera i tardor.
SEMBRA: Tardor - Hivern
FLORACIÓ: La floració ocorre a la primavera i els fruits maduren a la tardor i l'hivern.
COLLITA: Tardor - Hivern
PODA: La poda es realitza a l'hivern o principis de primavera per mantenir la forma i afavorir la producció de fruits.
COMPATIBILITAT AMB ANIMALS: L'olivera és segura per als animals domèstics, encara que el consum de grans quantitats d'olives pot ser perjudicial.
CLASSIFICACIÓ TAXONÒMICA:
-
Regne: Plantae
-
Divisió: Magnoliophyta
-
Classe: Magnòliopsida
-
Ordre: Lamials
-
Família: Oleaceae
-
Gènere: Olea
