Hi ha milers d'espècies de suculentes. La majoria s'agrupen a les famílies d'atzavares, aizoes, cactus, cràssules, eufòrbies i portulaques. Es distingeixen per les parts de la planta que fan servir com a reserva d'aigua.
Mai havia tingut tan bones idees, dia re dia, com quan havia treballat al jardí (John Erskine)