DISPONIBILIDAD: Primavera - Verano
NOMBRE COMÚN:
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Castellano: Cerezo
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Català: Cirerer
NOMBRE CIENTÍFICO: Prunus avium
DESCRIPCIÓN VISUAL: Árbol de tamaño medio con corteza lisa y rojiza. Hojas verdes y ovales. Flores blancas agrupadas en racimos. Frutos rojos a negros, conocidos como cerezas.
BENEFICIOS Y USOS: Las cerezas son ricas en antioxidantes y vitamina C. Se utilizan en gastronomía para hacer postres, mermeladas y bebidas. La madera es apreciada en ebanistería.
CLIMA: Templado
EXPOSICIÓN SOLAR: Sol
CALOR - SEQUÍA: Prefiere climas no muy calurosos y puede sufrir con la sequía prolongada.
FRÍO - HELADAS: Necesita un periodo de frío para una buena floración, pero las heladas tardías pueden dañar las flores.
SUELO - SUSTRATO: Prefiere suelos profundos, fértiles y bien drenados.
SALINIDAD: Baja tolerancia a la salinidad.
RIEGO: Regular durante los primeros años y en épocas de sequía.
FERTILIZACIÓN: Fertilizante equilibrado en primavera y otoño.
SIEMBRA: Otoño
FLORACIÓN: Floración en primavera, seguida por la producción de frutos en verano.
COSECHA: Mayo - Julio
PODA: Poda de formación en invierno y poda de mantenimiento después de la cosecha.
COMPATIBILIDAD CON ANIMALES: Las hojas y semillas pueden ser tóxicas para animales si se ingieren en grandes cantidades debido al cianuro que contienen.
CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA:
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Reino: Plantae
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División: Magnoliophyta
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Clase: Magnoliopsida
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Orden: Rosales
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Família: Rosaceae
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Género: Prunus
