DISPONIBILIDAD: Primavera - Verano
NOMBRE COMÚN:
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Castellano: Cerezo Burlat
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Català: Cirerer Burlat
NOMBRE CIENTÍFICO: Prunus avium
DESCRIPCIÓN VISUAL: Árbol de tamaño medio con una copa redondeada y hojas verdes brillantes. En primavera, se cubre de flores blancas, seguidas por cerezas rojas y jugosas.
BENEFICIOS Y USOS: Las cerezas son ricas en vitaminas y antioxidantes. Se utilizan en la cocina para hacer postres, mermeladas y bebidas. El árbol también se usa con fines ornamentales.
CLIMA: Templado, con inviernos fríos y veranos cálidos.
EXPOSICIÓN SOLAR: Sol
CALOR - SEQUÍA: Moderadamente tolerante al calor, pero sensible a la sequía prolongada.
FRÍO - HELADAS: Necesita un periodo de frío para una buena floración, pero las heladas tardías pueden dañar las flores.
SUELO - SUSTRATO: Prefiere suelos profundos, fértiles y bien drenados.
SALINIDAD: Sensible a la salinidad.
RIEGO: Regular durante los periodos de crecimiento y más espaciado después de la cosecha.
FERTILIZACIÓN: Fertilizante equilibrado en el inicio de la primavera y después de la cosecha.
SIEMBRA: Noviembre a marzo
FLORACIÓN: Floración en primavera, seguida por la producción de frutos en verano.
COSECHA: Finales de mayo a junio
PODA: Poda en invierno para dar forma y eliminar ramas dañadas o enfermas. Poda de mantenimiento después de la cosecha.
COMPATIBILIDAD CON ANIMALES: Las hojas y semillas pueden ser tóxicas para los animales si se ingieren en grandes cantidades debido al cianuro que contienen.
CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA:
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Reino: Plantae
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División: Angiospermas
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Clase: Magnoliopsida
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Orden: Rosales
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Família: Rosaceae
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Género: Prunus
