DISPONIBILIDAD: Otoño - Invierno
NOMBRE COMÚN:
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Castellano: Caqui tomatero
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Català: Caqui tomater
NOMBRE CIENTÍFICO: Diospyros kaki
DESCRIPCIÓN VISUAL: Árbol de tamaño medio con hojas grandes, brillantes y de color verde oscuro. Produce frutos grandes, de piel fina y color naranja intenso cuando están maduros.
BENEFICIOS Y USOS: El caqui es rico en vitaminas y minerales, especialmente vitamina A y C. Se consume fresco, en postres o mermeladas. También tiene usos ornamentales por su atractiva fruta y colorido follaje otoñal.
CLIMA: Clima templado cálido.
EXPOSICIÓN SOLAR: Sol
CALOR - SEQUÍA: Moderadamente tolerante al calor y a periodos de sequía.
FRÍO - HELADAS: Puede tolerar el frío pero es sensible a heladas fuertes, especialmente en etapas tempranas de crecimiento.
SUELO - SUSTRATO: Prefiere suelos bien drenados, fértiles y profundos.
SALINIDAD: Sensible a la salinidad.
RIEGO: Riego regular, evitando el encharcamiento.
FERTILIZACIÓN: Fertilizante equilibrado en primavera y verano, cada 2-3 meses.
SIEMBRA: Primavera
FLORACIÓN: Floración en primavera. Los frutos maduran en otoño y son comestibles cuando están blandos al tacto.
COSECHA: Otoño
PODA: Poda en invierno para eliminar ramas dañadas o mal formadas y para mantener la forma del árbol.
COMPATIBILIDAD CON ANIMALES: No se considera tóxico para animales domésticos, pero su consumo en exceso puede causar problemas digestivos en mascotas.
CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA:
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Reino: Plantae
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División: Magnoliophyta
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Clase: Magnoliopsida
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Orden: Ebenales
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Família: Ebenaceae
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Género: Diospyros
