DISPONIBILIDAD: Primavera - verano
NOMBRE COMÚN:
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Castellano: Arándano azul 'Jersey'
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Català: Nabiu blau 'Jersey'
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Euskara: Blueta 'Jersey'
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Galego: Arandeira americana 'Jersey'
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Português: Arando-azul 'Jersey'
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Asturianu: Arandanera azul 'Jersey'
NOMBRE CIENTÍFICO: Vaccinium corymbosum 'Jersey'
DESCRIPCIÓN VISUAL: Arbusto de hojas caducas, con tallos leñosos y hojas de color verde brillante. Produce flores blancas o rosadas en forma de campana y frutos redondos de color azul intenso cuando maduran. Prefiere pleno sol o sombra parcial, suelo bien drenado y ácido. Sus raíces superficiales necesitan humedad constante y buen drenaje. Aprecia un buen mantillo orgánico. Aunque los arándanos son autofértiles, la polinización cruzada produce la mejor cosecha de frutos (bayas más grandes y mayor rendimiento). Por lo tanto, es recomendable plantar más de una variedad que florezca al mismo tiempo. Además, la temporada de arándanos se puede extender plantando variedades tempranas, de mediados de temporada y tardías, que madurarán desde principios de junio hasta finales del verano. Es mejor quitar las flores de las plantas en el año de la siembra y en el siguiente para evitar la formación de frutos y fomentar un nuevo crecimiento vegetativo. Poda según sea necesario a fines del invierno a partir del tercer año después de la siembra. Puede crecer hasta los 2,4 metros y de ancho estar entre los 1,8 y 2,30 metros.
BENEFICIOS Y USOS: Ricos en antioxidantes, vitaminas C y K, y fibra. Utilizados en repostería, zumos, y como fruta fresca.
CLIMA: Templado con inviernos fríos para una adecuada dormancia.
EXPOSICIÓN SOLAR: Sol/Semisombra
CALOR - SEQUÍA: Requiere de climas frescos y no tolera la sequía prolongada.
FRÍO - HELADAS: Necesita periodos de frío para una buena fructificación.
SUELO - SUSTRATO: Prefiere suelos ácidos, bien drenados y ricos en materia orgánica.
SALINIDAD: Baja tolerancia a la salinidad.
RIEGO: Mantener el suelo húmedo pero sin encharcamiento.
FERTILIZACIÓN: Fertilizante para plantas acidófilas en primavera y verano.
SIEMBRA: Otoño - Invierno
FLORACIÓN: Floración en primavera y fructificación en verano.
COSECHA: Junio - Agosto
PODA: Poda de formación y mantenimiento en invierno, eliminando ramas viejas y dañadas.
COMPATIBILIDAD CON ANIMALES: Segura para el consumo humano y generalmente segura para mascotas, aunque en grandes cantidades puede causar malestar estomacal en algunos animales.
CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA:
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Reino: Plantae
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División: Magnoliophyta
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Clase: Magnoliopsida
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Orden: Ericales
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Família: Ericaceae
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Género: Vaccinium
