DISPONIBILIDAD: Anual
NOMBRE COMÚN:
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Castellano: Almendro 'Guara'
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Català: Ametller 'Guara'
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Euskara: Arbendolondo 'Guara'
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Galego: Amendoeira 'Guara'
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Português: Amendoeira 'Guara'
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Asturianu: Almendral 'Guara'
NOMBRE CIENTÍFICO: Prunus dulcis 'Guara'
Variedad autofértil y autocompatible que se poliniza ella a si misma.
DESCRIPCIÓN VISUAL: Árbol de tamaño medio con una copa amplia y hojas lanceoladas de color verde. Las flores son de color blanco a rosado y aparecen antes que las hojas en la primavera. Los frutos son almendras protegidas por una cáscara dura y una cubierta exterior verde y peluda.
La cáscara de la almendra la podemos situar entre las que son semiduras y duras. La pepita tiene una medida media (pesan entre 1 y 1,2 gramos).
BENEFICIOS Y USOS: Las almendras son ricas en nutrientes y se utilizan en la cocina, repostería y para la producción de aceite de almendra. También tienen usos en cosmética.
CLIMA: Mediterráneo, seco
EXPOSICIÓN SOLAR: Sol
CALOR - SEQUÍA: Buena tolerancia al calor y a periodos de sequía.
FRÍO - HELADAS: Sensible a heladas tardías que pueden dañar la floración.
SUELO - SUSTRATO: Prefiere suelos bien drenados, profundos y ricos en materia orgánica.
SALINIDAD: Moderada tolerancia a la salinidad.
RIEGO: Moderado durante la temporada de crecimiento, reducido después de la cosecha
FERTILIZACIÓN: Fertilizante equilibrado en el inicio de la primavera y después de la cosecha
SIEMBRA: Otoño
FLORACIÓN: Floración tardía en febrero-marzo y fructificación en agosto-septiembre (Por lo general 56 días)
COSECHA: Agosto a septiembre
PODA: Poda de formación en los primeros años y poda de mantenimiento en invierno.
COMPATIBILIDAD CON ANIMALES: La almendra en sí no es tóxica para los animales domésticos, pero la semilla contiene trazas de cianuro, por lo que no se debe permitir que los animales coman almendras amargas o en grandes cantidades.
CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA:
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Reino: Plantae
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División: Magnoliophyta
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Clase: Magnoliopsida
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Orden: Rosales
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Família: Rosaceae
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Género: Prunus
