DISPONIBILIDAD: Anual
NOMBRE COMÚN:
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Castellano: Borraja
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Català: Borratja
NOMBRE CIENTÍFICO: Borago officinalis
DESCRIPCIÓN VISUAL: Planta herbácea con tallos y hojas cubiertos de pelos ásperos. Las hojas son grandes, ovaladas y de color verde oscuro. Las flores son azules o violetas, en forma de estrella con cinco pétalos.
BENEFICIOS Y USOS: La borraja se utiliza en la cocina, especialmente en la región de Aragón, España. Tiene propiedades diuréticas y sudoríficas. Se usa en infusiones para aliviar el estrés y la tos.
CLIMA: Prefiere climas templados, aunque es resistente a bajas temperaturas.
EXPOSICIÓN SOLAR: Sol/Semisombra
CALOR - SEQUÍA: Prefiere condiciones frescas y no tolera bien la sequía prolongada.
FRÍO - HELADAS: Resistente a las heladas ligeras.
SUELO - SUSTRATO: Prefiere suelos bien drenados y ricos en materia orgánica.
SALINIDAD: No tolera suelos con alta salinidad.
RIEGO: Mantener el suelo húmedo pero sin encharcamiento.
FERTILIZACIÓN: Fertilizante equilibrado durante la temporada de crecimiento, aplicado mensualmente.
SIEMBRA: Marzo a julio
FLORACIÓN: Floración en primavera y verano. No produce fruto comestible.
COSECHA: Mayo a septiembre
PODA: No requiere poda, pero se pueden eliminar las hojas viejas para estimular el crecimiento.
COMPATIBILIDAD CON ANIMALES: La borraja es generalmente segura para los animales, pero su consumo en grandes cantidades puede ser tóxico debido a la presencia de alcaloides pirrolizidínicos.
CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA:
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Reino: Plantae
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División: Magnoliophyta
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Clase: Magnoliopsida
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Orden: Boraginales
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Família: Boraginaceae
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Género: Borago