DISPONIBILIDAD: Anual
NOMBRE COMÚN:
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Castellano: Ají Limón
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Català: Bitxo de llimona
NOMBRE CIENTÍFICO: Capsicum baccatum 'Hot Lemon'
DESCRIPCIÓN VISUAL: Planta de porte arbustivo con tallos verdes y hojas de color verde oscuro. Produce frutos alargados y puntiagudos de aproximadamente 5-7 cm de longitud, que maduran de verde a un color amarillo brillante, similar al del limón.
BENEFICIOS Y USOS: Los frutos son apreciados por su sabor picante y cítrico, utilizados en salsas, condimentos y platos culinarios. También se emplean en la medicina tradicional para aliviar dolores y como antiinflamatorio.
CLIMA: Cálido y protegido de heladas.
EXPOSICIÓN SOLAR: Sol
CALOR - SEQUÍA: La planta es tolerante al calor pero requiere riego regular durante periodos de sequía.
FRÍO - HELADAS: Sensible a las heladas y al frío extremo.
SUELO - SUSTRATO: Prefiere suelos bien drenados y ricos en materia orgánica.
SALINIDAD: No tolera bien la salinidad.
RIEGO: Mantener el sustrato húmedo pero sin encharcamiento.
FERTILIZACIÓN: Fertilizante equilibrado cada 2-3 semanas durante la temporada de crecimiento.
SIEMBRA: Febrero a abril
FLORACIÓN: Floración en primavera y verano, seguida de la producción de frutos.
COSECHA: Julio a octubre
PODA: Poda de formación al inicio de la temporada y poda de mantenimiento para eliminar ramas secas o enfermas.
COMPATIBILIDAD CON ANIMALES: Los frutos y la planta pueden ser tóxicos para mascotas si se ingieren en grandes cantidades.
CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA:
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Reino: Plantae
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División: Magnoliophyta
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Clase: Magnoliopsida
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Orden: Solanales
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Família: Solanaceae
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Género: Capsicum