Azufaifo - Jinjolero - Ziziphus jujuba

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El Azufaifo - Jinjolero - Ziziphus ziziphus es un árbol que su tamaño depende directamente de la humedad que haya tenido el arbusto de porte arbóreo. Es un árbol de hoja que puede llegar a medir más de diez metros de altura, habitualmente de dos metros y medio de altura, tronco derecho con bultos. La corteza del Azufaifo - Jinjolero es de color marrón pálido o gris y posee profundas estrías. Procede de la zona del norte de África o de Siria.

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