DISPONIBILIDAD: Anual
NOMBRE COMÚN:
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Castellano: Calabaza gigante 'Muscade Provence'
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Català: Carbassera de rabequet 'Muscade Provence'
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Euskara: Cucurbita 'Muscade Provence'
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Galego: Cabaceira confeiteira 'Muscade Provence'
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Português: Abóbora-grande 'Muscade Provence'
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Asturianu: Cucurbita maxima 'Muscade Provence'
NOMBRE CIENTÍFICO: Cucurbita máxima 'Muscade de Provence'
Descripción visual: La ‘Muscade de Provence’ es una calabaza de invierno nativa de Perú y Nuevo México. Sus frutos son redondos y aplanados, con un color de bronce cálido. Pueden alcanzar un diámetro de 30-40 cm y un peso de 5-18 kg. La carne es firme, de color naranja-rojo y tiene un aroma a castañas.
Beneficios y usos: Esta variedad francesa es especialmente decorativa y sabrosa. Su aroma dulce y delicado la hace excelente para postres, mermeladas y platos dulces.
Clima: La ‘Muscade de Provence’ prefiere un clima moderado.
Exposición solar: Requiere pleno sol.
Calor - Sequía: Necesita mucho calor y abundante agua.
Frío - Heladas: Es sensible a las heladas, por lo que se debe sembrar después de las últimas heladas.
Suelo - Substrato: Ama un suelo permeable y rico en nutrientes.
Salinidad: No se menciona información específica sobre la tolerancia a la salinidad.
Riego: Debe regarse regularmente para mantener el suelo húmedo.
Fertilización: Se recomienda fertilizar con compost o abono orgánico durante la temporada de crecimiento.
Siembra: La siembra se realiza en primavera (de marzo a mayo) cuando las temperaturas son cálidas y las heladas han pasado.
Floración: La ‘Muscade de Provence’ produce flores amarillas.
Cosecha: La cosecha se realiza en otoño, cuando los frutos están completamente maduros (a partir del cuarto o quinto mes después de la siembra).
Poda: No se requiere poda específica para esta variedad.
Compatibilidad con animales: No se menciona información específica sobre la compatibilidad con animales.
Clasificación taxonómica:
- Reino: Plantae
- División: Magnoliophyta
- Clase: Magnoliopsida
- Orden: Cucurbitales
- Familia: Cucurbitaceae
- Género: Cucurbita
- Especie: Cucurbita maxima
- Variedad: ‘Muscade de Provence’
