Argán - Argania spinosa - Erguén

DISPONIBILIDAD: Anual

NOMBRE COMÚN:

• Castellano: Argán
• Català: Argània

NOMBRE CIENTÍFICO: Argania spinosa

DESCRIPCIÓN VISUAL: Árbol espinoso de tamaño pequeño a mediano con una copa amplia y redondeada. Las hojas son pequeñas, lanceoladas y de color verde oscuro. Las flores son pequeñas y de color amarillo verdoso. El fruto es una drupa que contiene de una a tres semillas ricas en aceite.

BENEFICIOS Y USOS: El aceite de argán es altamente valorado en cosmética y cocina. Las semillas son ricas en antioxidantes, vitamina E y ácidos grasos esenciales.

CLIMA: Clima árido y semiárido.

EXPOSICIÓN SOLAR: Sol

CALOR - SEQUÍA: Alta tolerancia al calor y a la sequía.

FRÍO - HELADAS: Sensible a las heladas y al frío extremo.

SUELO - SUSTRATO: Prefiere suelos calcáreos, bien drenados y arenosos.

SALINIDAD: Tiene cierta tolerancia a la salinidad.

RIEGO: Riego moderado, tolerante a la sequía.

FERTILIZACIÓN: Fertilización no es crítica, puede beneficiarse de compost orgánico anualmente.

SIEMBRA: No aplica, se propaga por semillas o esquejes en primavera.

FLORACIÓN: La floración ocurre en primavera, y los frutos maduran en verano y otoño.

COSECHA: Los frutos se cosechan en verano y otoño.

PODA: La poda se realiza después de la cosecha para mantener la forma y promover la producción de frutos.

COMPATIBILIDAD CON ANIMALES: No se conocen efectos tóxicos para animales domésticos, pero el consumo de las semillas no es recomendable.

CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA:

• Reino: Plantae
• División: Magnoliophyta
• Clase: Magnoliopsida
• Orden: Sapindales
• Família: Sapotaceae
• Género: Argania