Uvas de mesa Cardinal rosado - Vitis vinifera

DISPONIBILIDAD: Anual

NOMBRE COMÚN:

• Castellano: Uvas de mesa Cardinal rosado
• Català: Raïm de taula Cardinal rosat

NOMBRE CIENTÍFICO: Vitis vinifera 'Cardinal'

DESCRIPCIÓN VISUAL: Racimos de tamaño medio a grande con bayas de forma esférica, piel gruesa y color rosado a rojo oscuro. La pulpa es jugosa y dulce.

BENEFICIOS Y USOS: Las uvas son ricas en antioxidantes y vitaminas, se consumen frescas y se utilizan en la producción de jugos y vinos.

CLIMA: Mediterráneo, templado

EXPOSICIÓN SOLAR: Sol

CALOR - SEQUÍA: Moderadamente tolerante al calor y a periodos de sequía.

FRÍO - HELADAS: Sensible a las heladas tardías, especialmente durante la brotación.

SUELO - SUSTRATO: Prefiere suelos profundos, fértiles y bien drenados.

SALINIDAD: Sensible a la salinidad.

RIEGO: Regular durante la temporada de crecimiento, reducir después de la cosecha

FERTILIZACIÓN: Fertilizante equilibrado al inicio de la temporada de crecimiento, seguido de uno rico en potasio antes de la floración

SIEMBRA: Febrero a abril

FLORACIÓN: La floración ocurre en primavera y los frutos maduran a finales de verano.

COSECHA: Agosto a septiembre

PODA: La poda se realiza en invierno, cuando la planta está en reposo, para controlar el crecimiento y mejorar la producción de frutos.

COMPATIBILIDAD CON ANIMALES: Las uvas pueden ser tóxicas para perros y gatos, causando insuficiencia renal.

CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA:

• Reino: Plantae
• División: Magnoliophyta
• Clase: Magnoliopsida
• Orden: Vitales
• Família: Vitaceae
• Género: Vitis